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昆明一餐馆用“敌敌畏”熏火腿?这是什么操作?

时间:2019-10-25 10:31:16 浏览:4046 次
烟熏火腿不少人都吃过那么“敌敌畏”熏火腿你吃过吗?一名男性员工告诉记者,他们就住在仓库的楼上,晚上8点时的确有员工在用敌敌畏熏火腿。敌敌畏对咀嚼口器和刺吸口器的害虫均有效。后来,敌敌畏和敌百虫先后被原

许多人都吃过熏火腿。

然后

“敌敌畏”熏火腿

你吃过了吗?

你敢吃吗?

9月23日晚上8点左右,住在玫瑰湾小区的刘先生向媒体报道,他们小区一名餐厅员工的宿舍突然冒出浓烟。他们认为它着火了,跑过去看看餐厅员工是否在用敌敌畏熏制火腿。

刘说他的家离餐馆大约50米远。当他晚上在家时,他突然闻到一股令人窒息的气味。他认为那是场火灾。他下来检查,发现餐厅员工宿舍里有烟。当被问到时,餐厅工作人员用敌敌畏熏制火腿。"他们说他们害怕火腿中的蛆。"

记者到达现场时,宣威山野家族的餐厅已经关门了。

然后记者走进社区这家餐厅的仓库和宿舍,看到仓库约20平方米,里面堆满了密密麻麻的火腿,地上堆着一些火腿。

仓库里还有几桶食用油。卫生条件看起来有点糟糕,同时还能听到刺鼻的气味。

一名男性雇员告诉记者,他们住在楼上的仓库里。晚上8点,一些员工确实在用敌敌畏抽火腿。“嗯,当苦力说有蚊子时,他拿一块抹布倒了一点敌敌畏,然后点燃吸了起来。”

这名员工说,用敌敌畏熏制火腿的主要目的是驱赶蚊子,防止火腿滋生蛆。

然而,另一名女员工表示,她是宣威人,在家乡也有同样的业务。

刘认为敌敌畏毒性很强。虽然不确定燃烧后产生的气体是否对人体和食物有任何影响,但这样做是不合适的。“据我所知,敌敌畏和百草枯一样,是国家禁止食用的。他们并不对每个人负责。”

记者发现敌敌畏,又称敌敌畏,是一种有机磷农药,易溶于有机溶剂,遇碱易水解,分解速度快。有毒。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究组织公布的致癌物清单初步编制供参考。敌敌畏被列入2b类致癌物质清单。

敌敌畏对咀嚼口器和吸吮口器害虫有效。可用于蔬菜、果树和各种农作物。然而,它不应该直接接触皮肤或食用。即使在生产操作或农业使用中,也建议佩戴自吸过滤式防毒面具(全面罩)。自给式呼吸器必须在高浓度环境中佩戴。显然,更不用说吃东西了,即使是气体也对人体有害。

因此,酒店的做法简直太无知了。

2003年,中央电视台《每周质量报告》的一名记者发现,金华的一些当地人实际上用敌敌畏浸泡火腿。浸泡后,它们甚至不会碰苍蝇或老鼠。

消息传出后,金华火腿受到重创,甚至那些诚信经营的企业也遭受了巨大损失。

事实上,用杀虫剂浸泡或熏蒸确实是非法交易者的秘密武器。

有机磷农药是其中最常见的,如敌敌畏、敌百虫、三唑磷、乐果、氧化乐果、马拉硫磷、甲胺磷、毒死蜱等。

除了火腿,腊肉,香肠,腌鱼和其他食物也可以和有机磷农药一起使用。

后来,敌敌畏和敌百虫相继被前卫生部列入“非法黑名单”。

随着监管和社会监督的不断加强,有机磷农药在腌制产品中的使用在过去有了很大改善,但仍存在一些违规行为。

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